2018年2月26日 / 最終更新日時 : 2018年9月23日 wpmaster プライベート ジビエで超有名！生け捕り専門変態猟師が営む『竹染』にてボタン鍋（イノシシ）を食う 鉄砲は使わず、罠で、しかも生け捕りで野生のイノシシやシカを捕まえること。 その理由は「美味しいお肉を提供するため」。 そうした信念の持つ猟師であり、料亭を営む片桐邦雄さんのところに伺ってきました。 静岡天竜の本物の獣肉を […]
2017年12月18日 / 最終更新日時 : 2018年3月10日 wpmaster プライベート ちょっと息抜き 弟のジムニーで山に仕掛けた罠を見に行く 今日も山へ。 罠を仕掛けたら出来る限りマメに見回らないとならない。 富士山がキレイに見える日だった。 １２月にしては雪が少ない気がする。 万が一、イノシシやシカが掛かっていたら持って帰れるよう […]
